Matahiwi

“Deze is lekker”. Een uitgestrekte arm presenteert een Bourgogne-type fles met een schroefdop.
Op de fles staat Sauvignon Blanc 2008 Matahiwi, Wairarapa.
Klinkt als een Indianenstam denk ik nog maar herken er wel Nieuw Zeeland in.

Ik sta in de Gall en Gall met een Barolo en diverse Franse Grand Crus in mijn hand. Doe ik normaal nooit maar heb een stapel cadeaubonnen bij me en die branden in mijn zak, ga dik over het bedrag heen.

“Wat kost ie?” vraag ik en verwacht hem niet onder een tientje. “Net geen 12 euro”. Hij gaat mee in het doosje bij zijn duurdere Europese broertjes die nog lang niet volwassen zijn.

Marlborough

Nu staat hij open en naast mijn computer. Helder en bleekgeel, een klein laagje in een groot glas. Ik ken namelijk wel wat andere Sauvignons uit NZ en die hebben een bouquet om u tegen te zeggen, dus laat maar komen. Deze komt van het Noordelijk eiland, ben benieuwd naar het verschil.

De site belooft plechtig dat er is geoogst tussen 24 maart en 4 april 2008. Het is een hypermodern huis, ziet er enorm steriel uit. De fruitsmaak wordt behouden doordat er met speciale lage temperatuurgist wordt gewerkt, alles op RVS uiteraard. Eenmaal in de winkel meteen op dronk, nu dus al wat ouder.

Proeven

Hij geeft een prachtige geur van jong citrusfruit die alleen maar sterker wordt, vooral limoen en grapefruit, maar ook wat zoeter jong fruit. (rode appel?) Dat grapefruit bittertje zit ook in de afdronk die wel korter is dan ik had gehoopt. Af en toe tintelt hij stiekem op je tong. Nu begrijp ik eindelijk wat er wordt bedoeld met “hij stuift het glas uit” Dat is deze wijn! Heerlijk.

NZ heeft er een fan bij. Ik werd een beetje moe van alle Chardonnay, Shiraz en Cabernet uit de Nieuwe Wereld die allemaal hetzelfde smaken maar deze Sauvignon is echt geweldig.

Matahiwi
Sauvignon Blanc 2008
Wairarapa, Nieuw Zeeland
Gall en Gall
“Net geen 12 euro”

Remy Tolk.